剁椒金针菇的做法

• 1.金针菇去根洗净，整齐摆入盘中，上面放上剁椒，整盘裹上保鲜膜，放入锅中蒸5分钟

• 2.5分钟后出锅，倒去蒸出来的水分，上面淋上蒸鱼豉油，撒上切好的小葱花

• 3.起锅烧热油，待油热到冒烟的时候，把热油浇在金针菇上即可，注意安全，小心外溅