沙琪玛

沙琪玛
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

泡打粉 1克
40克
蔓越莓干 45克
熟芝麻 15克

沙琪玛的做法

  • 沙琪玛的做法图解1

    1.面粉、鸡蛋、泡打粉,放在一个容器

  • 沙琪玛的做法图解2

    2.揉成面团,盖上保鲜膜,醒30分钟

  • 沙琪玛的做法图解3

    3.醒面的过程,可以把蔓越莓干切碎,将一半撒在烤盘上,再撒一半芝麻

  • 沙琪玛的做法图解4

    4.将面擀成面片,大概两毫米厚左右

  • 沙琪玛的做法图解5

    5.再切成条,一定要撒些面粉,防止黏连

  • 沙琪玛的做法图解6

    6.把面条散开

  • 沙琪玛的做法图解7

    7.锅中油热,分三次将面条炸至金黄

  • 沙琪玛的做法图解8

    8.放在容器备用

  • 沙琪玛的做法图解9

    9.锅中加水、白糖、麦芽糖,加热

  • 沙琪玛的做法图解10

    10.可以拉丝的状态,加另一半芝麻和蔓越莓干

  • 沙琪玛的做法图解11

    11.再将炸好的面条放入锅中,翻拌均匀

  • 沙琪玛的做法图解12

    12.倒在烤盘

  • 沙琪玛的做法图解13

    13.晾温的时候就可以切小块了,不要等凉透再切,会切碎的!

  • 沙琪玛的做法图解14

    14.成品图

本菜谱由橘子香味上传

沙琪玛的家常做法

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