咸鱼肉末粉丝煲的做法

• 1.红薯粉丝冷水泡发。

• 2.葱花江蓉蒜蓉青红辣椒圈。

• 3.肉沫

• 4.咸鱼一条。

• 5.咸鱼切碎粒。

• 6.郫县豆瓣酱下锅炒出红油，加咸鱼，姜蓉，蒜蓉，老抽，肉末翻炒，加入少量水。

• 7.加粉丝翻炒。

• 8.煮两三分钟。

• 9.转入砂锅煲，闷火两分钟。

• 10.加红绿辣椒圈葱花。

• 11.出锅