原味奶香蛋糕卷的做法

• 1.称量好所需要材料

• 2.把黄油隔热水融化

• 3.把鸡蛋分离，装蛋清的碗必须无油无水

• 4.把黄油跟牛奶倒入蛋黄中搅拌

• 5.把低粉过筛倒入拌好的蛋黄液中

• 6.搅拌均匀至没有颗粒

• 7.蛋清打发，分三次加入砂糖

• 8.把打好的蛋白三分之一加入蛋黄粉浆中

• 9.然后把拌好的一起加入到蛋白中，上下翻拌均匀

• 10.烤盘放纸，倒入蛋浆均匀铺好

• 11.烤箱中层，上下火165度20分钟

• 12.出盘后凉一下，衬着余热卷起来～我是直接用手卷的，哈！

• 13.定型后，就可以开吃啦……香香绵绵的呢～