豆腐炒猪血

豆腐炒猪血
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健康功效

猪血:熄风
豆腐:清热泻火
蒜苗:护齿、低蛋白质

豆腐炒猪血的做法

  • 豆腐炒猪血的做法图解1

    1.豆腐和猪血切块,蒜苗洗干净切好

  • 豆腐炒猪血的做法图解2

    2.油加热后放入切好的蒜苗炒

  • 豆腐炒猪血的做法图解3

    3.蒜苗炒都有香味后倒入切好猪血和豆腐

  • 豆腐炒猪血的做法图解4

    4.炒三分钟

  • 豆腐炒猪血的做法图解5

    5.加入蒜蓉辣椒酱

  • 豆腐炒猪血的做法图解6

    6.再加入温水、盐翻炒几次,煮开转文火盖上锅盖两分钟

  • 豆腐炒猪血的做法图解7

    7.最后转大火炒收汁,出锅

小贴士

猪血一般都会带有一股淡淡的腥味,我们在购买时可以拿起来闻一闻,还有就是看猪血的颜色,看起来过于死板或者颜色鲜艳的猪血很大可能加入了色素,最好是碰一碰猪血好的猪血比较容易碎,而一般过于柔韧的猪血反而有问题。

本菜谱由七分钟记忆上传

豆腐炒猪血的家常做法

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