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豆腐炒猪血
健康功效
猪血:止血
豆腐:解毒
蒜苗:养肝
豆腐炒猪血的做法
![豆腐炒猪血的做法图解1]()
1.豆腐和猪血切块，蒜苗洗干净切好
![豆腐炒猪血的做法图解2]()
2.油加热后放入切好的蒜苗炒
![豆腐炒猪血的做法图解3]()
3.蒜苗炒都有香味后倒入切好猪血和豆腐
![豆腐炒猪血的做法图解4]()
4.炒三分钟
![豆腐炒猪血的做法图解5]()
5.加入蒜蓉辣椒酱
![豆腐炒猪血的做法图解6]()
6.再加入温水、盐翻炒几次，煮开转文火盖上锅盖两分钟
![豆腐炒猪血的做法图解7]()
7.最后转大火炒收汁，出锅
小贴士
猪血一般都会带有一股淡淡的腥味，我们在购买时可以拿起来闻一闻，还有就是看猪血的颜色，看起来过于死板或者颜色鲜艳的猪血很大可能加入了色素，最好是碰一碰猪血好的猪血比较容易碎，而一般过于柔韧的猪血反而有问题。
豆腐炒猪血的家常做法
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