辣炒花甲的做法

• 1.用水焯花甲 六分熟

• 2.葱姜蒜辣椒切好备用

• 3.下锅爆香

• 4.倒入花甲 放老抽（上色 一定要少放）加入适量清水 待煮熟后放豆瓣酱盐糖。

• 5.收汁装盘，撒葱花点缀