排骨:保护神经系统 蘑菇:平肝
1.排骨买回来清洗干净之后焯水去血水脏污.捞出
2.放入炖锅中加适量水生姜.喜欢别的也可以加一些辅助的佐料
3.钝到排骨肉烂.汤浓白关火放置冷却.
4.清洗蘑菇撕小块备用
5.清洗青菜沥水备用
6.排骨本身有油不需要油加煮好的汤即可.
7.烧开以后加入适量盐和青菜蘑菇煮熟即可
8.盛盘
由于排骨汤本身炖的就很鲜、不需要过多材料佐料添加.
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