1.准备食材。
2.把面皮切成小方块,备用。
3.把鸡蛋打碎搅拌好。
4.再拿一个锅里放植物油,鸡蛋液煎炸。
5.再放到一个碗里。
6.再把煎好鸡蛋切成小块,装在碗里备用。
7.再拿一个盆里放水,熟米饭煮沸腾。
8.再把面皮块放到锅里煮十五分钟。
9.十五分钟后,装在碗里。
10.再向碗里加备用的鸡蛋块。
11.再撒上葱花末,装盘。
煮熟米饭时一定要等米饭稀释后再放面皮块,不然会起白泡沫。
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