青椒:养肝 西红柿:活血化瘀
1.挑选新鲜的青椒、西红柿,将其洗净。
2.青椒去筋与子
3.青椒切丝,西红柿切条。
4.热锅放油,将青椒丝翻炒至熟
5.放盐翻炒、起锅
6.放西红柿翻炒,放盐炒至出汤汁
7.放入炒好的青椒丝
8.翻炒均匀
9.起锅装盘
10.特色:色泽青红,酸辣可口,是一道不错的下饭菜。尤其汤汁拌饭,我的最爱。爱吃酸辣口的你,不妨一试。
小贴士:青椒里的筋与子要去干净,否则会很辣,而且口感也不好。爱吃辣的朋友可以不去。
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