凉拌豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐洗净后捣碎
• 2. 青红椒切丁、大蒜切末
• 3. 香菜杆切末，留两片香菜叶备用
• 4. 将切好的青红椒丁、大蒜末、香菜末、白芝麻放置于捣碎的豆腐上
• 5. 取少许油烧至六成热，倒与配菜末上，再倒入少许香油、生抽，搅拌均匀装盘！