油闷大虾的做法

做法：

• 1. 把买来的虾放入盆里洗干净
• 2. 用剪刀剪去虾枪，虾须，在把虾线挑出来
• 3. 弄好后洗干净，放入料酒，盐淹一会
• 4. 准备材料
• 5. 锅里热油，放入葱末，姜末，蒜末进行翻炒
• 6. 把虾倒入锅中，炒至虾变红色
• 7. 然后，倒入味极鲜，醋，白糖再次翻炒
• 8. 在倒入一点水，盖好锅盖收汁
• 9. 装盘即可