油闷大虾的做法

• 1.把买来的虾放入盆里洗干净

• 2.用剪刀剪去虾枪，虾须，在把虾线挑出来

• 3.弄好后洗干净，放入料酒，盐淹一会

• 4.准备材料

• 5.锅里热油，放入葱末，姜末，蒜末进行翻炒

• 6.把虾倒入锅中，炒至虾变红色

• 7.然后，倒入味极鲜，醋，白糖再次翻炒

• 8.在倒入一点水，盖好锅盖收汁

• 9.装盘即可