红烧黄花鱼的做法

• 1.黄花鱼割几刀，入味

• 2.葱切段，姜切片，蒜拍碎，辣椒切段

• 3.锅里倒去适量的油，烧热，把鱼放进锅里煎，煎至两边金黄

• 4.锅里填水，放入葱段，姜片，蒜末，大料，辣椒，老抽，白砂糖，酱油，精盐，味素，料酒

• 5.烧至粘酬状即可出锅，撒点辣椒沫即可