猪肉馅大肉包的做法

• 1.温水中加适量酵母搅拌均匀备用

• 2.把酵母水一点一点的加入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状

• 3.揉成面团发酵成原来的2倍大

• 4.生姜洗净切碎

• 5.葱洗净切碎

• 6.猪肉剁成泥倒入大碗中把生姜，葱一起倒入大碗中

• 7.磕入1个鸡蛋，加盐，虾粉，蚝油，生抽搅拌均匀

• 8.再加点熟芝麻和芝麻油

• 9.搅拌均匀备用

• 10.发好的面团拿出揉均匀，切成小剂子

• 11.小剂子擀成圆片，放入猪肉馅

• 12.包成包子，放入锅中醒发20分钟左右蒸15分钟，关火闷5分钟

• 13.成品图