青椒肉末茄子

青椒肉末茄子
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健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

油 盐 味精 鸡精 适量
小尖椒 蒜粒 青椒 适量
肉末 适量

青椒肉末茄子的做法

  • 青椒肉末茄子的做法图解1

    1.茄子切滚刀 用水泡一下

  • 青椒肉末茄子的做法图解2

    2.肉末 小尖椒 姜 蒜粒备用

  • 青椒肉末茄子的做法图解3

    3.青椒切好备用

  • 青椒肉末茄子的做法图解4

    4.锅内油热后放入尖椒 姜蒜粒 肉末 炒香以后放入茄子翻炒 加入适量盐 翻炒至茄子变软 然后放入青椒 味精 鸡精 拌匀 起锅装盘就可以了

小贴士

不喜油的 茄子下锅后可加入适量水

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青椒肉末茄子的家常做法

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