雪菜烧鸡的做法

做法：

• 1. 鸡块洗干净，倒入锅内，加水不用太多刚好没过鸡块。水煮沸后捞出鸡块洗净待用。
• 2. 辅料准备好
• 3. 雪菜洗净泡一下
• 4. 锅内热油，葱姜爆香。放入鸡块翻炒至鸡块变色，倒入点料酒，放入雪菜
• 5. 倒入雪菜，翻炒均匀。倒入没过鸡块的水。盖上锅盖小火烧40分钟。
• 6. 收汤加人调料，完美出锅