雪菜烧鸡的做法

• 1.鸡块洗干净，倒入锅内，加水不用太多刚好没过鸡块。水煮沸后捞出鸡块洗净待用。

• 2.辅料准备好

• 3.雪菜洗净泡一下

• 4.锅内热油，葱姜爆香。放入鸡块翻炒至鸡块变色，倒入点料酒，放入雪菜

• 5.倒入雪菜，翻炒均匀。倒入没过鸡块的水。盖上锅盖小火烧40分钟。

• 6.收汤加人调料，完美出锅