五花肉:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.萝卜干清洗干净、切粒
2.清洗干净、五花肉切粒、指天椒切粒、姜去皮切丝、蒜去衣切片
3.热锅放油、放姜、蒜、指天椒、爆香
4.放五花肉、爆炒、炒至五花肉断生
5.放萝卜干、炒一分钟
6.加少许清水
7.炒干水份、即可
8.成品
萝卜干有咸味、试试味才决定放不放盐。
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