五彩剁椒皮蛋的做法

• 1.准备并清洗干净以下食材和调味品。

• 2.青椒切碎。

• 3.大蒜切成末。

• 4.皮蛋切成一牙牙备用，把大蒜与青椒碎放在一小碗中。

• 5.锅中放少许油，用中火加热后放入大蒜青椒碎炒香。

• 6.再加入少许盐和半勺味极鲜即可。

• 7.舀一勺剁椒酱和炒好的青椒碎搅拌在一起调匀。

• 8.最后浇在皮蛋上完成。