1.白瓜对半切开,去瓜瓤
2.斜刀切约一厘米厚度
3.切好备用
4.小黄牛肉切片
5.放入糖
6.黑胡椒
7.酱油
8.蚝油
9.搅拌均匀
10.最后倒入少许油封住肉,腌制15分钟
11.热锅起油
12.放入白瓜大火煸炒
13.炒至6成熟放入盐调味
14.放入牛肉煸炒
15.全程大火煸炒
16.一道美味的白瓜炒小黄牛就做好了
17.成品图,我是唐宝家的味道!
选用小黄牛肉质鲜嫩多汁,白瓜不要炒太软哦!
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