熊掌豆腐的做法

• 1.豆腐洗净，对半切开。

• 2.再切成片。不要太薄，也不要太厚，6毫米左右。

• 3.大葱侧切片。

• 4.锅里放入适量的油，刚好铺平锅底。

• 5.油烧开，将切好的豆腐放入锅里煎。

• 6.煎至金黄。起锅。

• 7.锅里烧油，放一勺豆瓣酱翻炒，将煎好的豆腐倒入，将芡粉和水搅拌均匀倒入锅里炒匀，加入酱油，等水收汁。

• 8.将切好的大葱倒入翻炒。加入适量的盐就可以起锅了。

• 9.起锅，装盘。尽情享用美味吧！