宫煲杏鲍菇

宫煲杏鲍菇
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作者:每厨娘

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
花椒:温中

宫煲杏鲍菇的做法

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解1

    1.准备好食材

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解2

    2.花生米洗净,用厨房纸吸干水份

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解3

    3.空气炸锅用刷子刷上油

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解4

    4.空气炸锅200度预热,预热完毕,黄灯灭,把花生米放入,炸5分钟左右

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解5

    5.倒出炸好的花生米

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解6

    6.杏鲍菇洗净切丁,取锅加水,倒入杏鲍菇丁,烧开后,焯水1分钟

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解7

    7.将醋,糖,盐,生粉加少许水调成酱汁

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解8

    8.红椒切丁,大葱切段,生姜切片,准备好所有半成品

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解9

    9.取炒锅,热锅,加油,放入生姜,红椒,花椒煸炒

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解10

    10.炒出香味后,倒入杏鲍菇煸炒

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解11

    11.倒入大葱翻炒

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解12

    12.倒入酱汁翻炒

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解13

    13.倒入花生米,翻炒,浓稠后出锅。

  • 宫煲杏鲍菇的做法图解14

    14.装盆,可以吃喽!

小贴士

如果口味较重的,可以多加些醋和辣椒,我家女儿不怎么吃酸辣,所以醋和辣椒放的少。

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宫煲杏鲍菇的家常做法

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