牛肉烧卖的做法

• 1.芹菜洗干净

• 2.用搅拌机打碎，用干净的砂布包着挤干水份

• 3.红萝卜去皮切粒，玉米削成一粒粒

• 4.如图

• 5.如图

• 6.糯米洗干净，然后用电饭煲煮熟晾凉备用

• 7.不粘锅上放一点点花生油，把牛肉糜和小小的芹菜粒倒在锅里小火慢慢的翻炒1分钟

• 8.然后接着加进玉米粒，红萝卜粒继续翻炒1分钟

• 9.最后一步就是加上晾凉的糯米加进所有的调料继续翻炒3分钟

• 10.一道美味的牛肉馅做好了，接着下来就是包烧卖了

• 11.这是现成的彩虹颜色的饺子皮

• 12.饺子皮放在桌子上，用木棒在饺子皮的边缘压出花纹，如图

• 13.取一张压好后的饺子皮，加上适量的馅料，然后跟着花纹的形状慢慢的折起来

• 14.如图，一个接一个的摆在盘子里

• 15.水烧开后，大火上锅蒸15分钟就可以出锅了，关火后让它在锅里虚蒸2分钟