干煸小河虾

干煸小河虾
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食材用料

小河虾 250克
适量
葱花 少许

干煸小河虾的做法

  • 干煸小河虾的做法图解1

    1.新鲜的小河虾洗干净焯水,水开后放入小河虾,再次水开涝出来控水,这是焯好的小河虾。新鲜的小河虾忘记拍照了。

  • 干煸小河虾的做法图解2

    2.炒勺内放油。

  • 干煸小河虾的做法图解3

    3.油6成热放入蒜末,炒出香味。

  • 干煸小河虾的做法图解4

    4.倒入小河虾,翻炒。

  • 干煸小河虾的做法图解5

    5.中火翻炒加适量的盐,不要加的太多,有一点咸味就可以了。

  • 干煸小河虾的做法图解6

    6.继续炒,看见小河虾变红油亮了,翻勺时有刷刷的声音,尝一下酥酥脆脆就可以了。

  • 干煸小河虾的做法图解7

    7.出勺装盘,撒一点葱花点缀一下。

  • 干煸小河虾的做法图解8

    8.好吃又补钙的小河虾就完成了。

小贴士

要先焯水后炒,不要加太多样的调料,只加盐就可以,这样能吃出小虾的鲜香味。

本菜谱由莺歌燕舞05上传

干煸小河虾的家常做法

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