紫苏蒸排骨

紫苏蒸排骨
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作者:叶姑娘

健康功效

排骨:补肾
紫苏:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

紫苏蒸排骨的做法

  • 紫苏蒸排骨的做法图解1

    1.排骨斩小块、清洗干净、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

  • 紫苏蒸排骨的做法图解2

    2.紫苏摘掉梗、只要叶子、清洗干净、在中间切一下

  • 紫苏蒸排骨的做法图解3

    3.姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎

  • 紫苏蒸排骨的做法图解4

    4.把排骨、紫苏、姜、蒜、放入盘中、放少许油、搅拌均匀

  • 紫苏蒸排骨的做法图解5

    5.锅里加入适量清水、大火烧开、放排骨、隔水蒸10-15分钟(蒸排骨的时间根据排骨的大小自行调理)

  • 紫苏蒸排骨的做法图解6

    6.成品

小贴士

蒸排骨途中可以翻一下排骨、受热均、小心蒸气烫到手。

本菜谱由叶姑娘上传

紫苏蒸排骨的家常做法

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