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陈皮冬瓜大骨汤的做法

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  • 用料:

  • 大骨  500克
  • 冬瓜  400克
  • 陈皮  3片
  •  小块
  •  适量

小贴士:

冬瓜带皮效果好点

做法:

  • 1. 准备大骨
  • 2. 清洗干净红枣(去核)、姜(去皮切片)、陈皮
  • 3. 大骨冷水下锅、焯水、捞起过冷水、清洗干净
  • 4. 把大骨、红枣、陈皮、姜、放入电饭锅内、加入适量清水
  • 5. 电饭锅按煮饭键、煲1-1.5小时
  • 6. 冬瓜去籽、皮用刷子刷干净、再清洗干净
  • 7. 放冬瓜煲15-20分钟、饮用前放盐
  • 8. 成品