1.土豆先切薄片
2.再切成均匀的细丝
3.放进冷水浸泡一下
4.朝天椒切小段
5.青红椒切丝备用
6.锅中加入适量油爆香朝天椒
7.加入土豆丝翻炒均匀
8.加入盐
9.鸡精
10.味精
11.加入青红椒翻炒片刻
12.加入米醋翻炒均匀出锅
13.一道具有瘦身功效的酸辣土豆丝就做好了
14.我是简爱,来香哈一起交流吧!
切好的土豆丝过一遍清水,是为了去掉土豆过多的淀粉,炒出来是清脆口感。
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