双色馒头的做法

• 1.准备面粉，温水，酵母备用（和白色面团）

• 2.把酵母倒入温水中搅拌均匀

• 3.一点一点的加入面粉中

• 4.用筷子搅拌成棉絮状

• 5.和成面团盖上盖子放温暖处发酵成原来的2倍大即可

• 6.准备面粉，酵母，红曲米粉，温水备用（和褐色面团）

• 7.把红曲米粉和酵母倒入面粉中搅拌均匀，用温水和面，用筷子搅拌成棉絮状

• 8.揉成面团盖上盖子放温暖处发酵成原来的2倍大即可

• 9.发酵好的面团撒点干面粉揉成光滑面团，取两种颜色面团压扁

• 10.擀成面片

• 11.白色面片放在褐色面片上

• 12.卷起面片

• 13.切成小剂子，醒发15分钟

• 14.上锅蒸15分钟左右，关火闷5分钟

• 15.成品图