翡翠花样饺子的做法

• 1.成品图一

• 2.成品图二

• 3.选面粉，用金沙河的高筋面粉

• 4.和两种面，这是第一种加两个鸡蛋一勺盐和面粉揉成团备用

• 5.和两种面，第二种面粉材料，菠菜清洗后切段

• 6.第二种面粉材料，加少量水榨成菠菜汁

• 7.第二种面粉材料，将菠菜汁过滤后和面粉揉团备用

• 8.韭菜馅的，韭菜切碎备用

• 9.韭菜馅的，红薯粉丝泡发或者开水煮一会

• 10.韭菜馅的，粉丝切碎备用

• 11.韭菜馅的，虾米洗干净备用

• 12.韭菜馅的，香菇泡发切小丁备用

• 13.韭菜馅的，煎鸡蛋切碎，虾米香菇炒香，将所有韭菜馅的料都倒进容器加调料搅拌均匀

• 14.成了，等包饺子...此馅料也适用于制作水煎包，包子以及菜馅盒子等...

• 15.第二种馅料，肉馅，我买来就是去皮绞肉机打碎的肉馅

• 16.第二种馅料，黑木耳泡发切碎备用

• 17.第二种馅料，葱花香菜清洗好切碎备用

• 18.第二种馅料，包菜切丝后再切碎比较容易

• 19.第二种馅料，把所有材料放在一起放调料搅拌均匀备用

• 20.和面后滚成长条，切段，老家人习惯横切加竖切

• 21.赶饺子皮

• 22.包饺子咯，我白面包素韭菜馅，绿菠菜的包肉馅

• 23.饺子成品图

• 24.饺子成品图

• 25.饺子成品图

• 26.饺子成品图

• 27.还可以把白色与绿色饺子皮重叠，做出来花样翡翠白菜饺，我这个随便弄的，下次专门做个花样白菜饺（百財）

• 28.下锅煮饺子咯...

• 29.饺子出锅了

• 30.饺子出锅了

• 31.翡翠圆饺

• 32.翡翠长饺

• 33.翡翠圆○饺子又好看又好吃有木有

• 34.最后一张图片

• 35.好了啥也不说了，开吃...喜欢的亲们快点自己动手试试吧！