木瓜牛奶冻的做法

• 1.准备木瓜一个。

• 2.将木瓜去皮，把木瓜的顶部去掉留下来，因为下面的步骤还要用到它，将去掉顶部的木瓜放入小碗中，不让木瓜倾斜就可以了。

• 3.用勺子将木瓜的瓤和籽挖出来。

• 4.将鲜牛奶倒入碗中，将白糖和吉利丁粉称好重量备用。

• 5.将准备好的白糖和吉利丁粉倒入鲜牛奶中，隔水加热，直至吉利丁粉和白糖完全融化在鲜奶中。

• 6.将调好的鲜奶液放凉后，倒入木瓜中，一定要倒满。

• 7.去掉的木瓜顶部这会儿可以拿过来当盖子使用了，且用牙签固定一下。

• 8.将固定好的木瓜放入冰箱冷藏四至五个小时，拿出来切开就是下面图片上的模样了。

• 9.再次切开摆盘即可。