1.乌鸡清理干净,切掉鸡头、鸡尖,鸡爪尖
2.乌鸡斩小块,瘦肉洗净保留整块
3.将乌鸡、瘦肉、老姜片放入沙煲里
4.加入约7碗清水(1750ml)
5.按煲汤
6.撇去表面的浮沫杂质
7.煮沸后,加入花旗参片炖2小时
8.煲好加盐调味
9.一道适合产后食用的月子餐就做好了
10.我是Axia囡,来香哈一起交流吧
煲汤期间要每隔十几分钟,将汤表面的浮油撇出,以保持汤汁清澈
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