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  • 用料:

  • 面粉  100g
  • 苹果  1个
  • 黄油  80g+
  • 细砂糖  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 淀粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 黄油60g隔水融化
  • 2. 倒入面粉 白糖 水 搅拌均匀
  • 3. 揉成面团 盖保鲜膜
  • 4. 苹果去皮 切丁
  • 5. 黄油 苹果 盐 糖 翻炒 加淀粉 做成果酱
  • 6. 面团擀成皮 压成模具大小圆
  • 7. 面皮放进模具 扎洞
  • 8. 放入果酱
  • 9. 面皮 用刀切成条 编织成网 放在模具上
  • 10. 刷蛋液 烤箱180度25分钟