黑森林的做法

• 1.色拉油 牛奶 蛋黄 搅拌均匀

• 2.低筋面粉 可可粉 泡打粉 筛入蛋黄盆中 搅拌均匀

• 3.蛋清 白糖12g 塔塔粉 打发 蛋白倒入蛋黄糊中

• 4.倒入模具 震两下 排出气泡 烤箱180度30分钟

• 5.出炉倒扣 放凉 脱模

• 6.蛋糕分成3片

• 7.250ml淡奶油 20g糖 打发

• 8.取一片面包片 抹一层奶油 中间可加水果

• 9.最后一片蛋糕模外面涂满奶油

• 10.巧克力用刀切碎

• 11.巧克力屑 涂满蛋糕

• 12.装饰