面包材料:牛奶 | 淡奶油 |
高筋面粉 | 盐 |
酵母 | 鸡蛋液 |
白砂糖 | 黄油 |
奶酪馅:奶油奶酪 | 糖粉 |
椰浆 | 装饰材料:奶粉 |
糖粉 |
1.面包材料除黄油全部混合 揉成面团 加入黄油 继续揉成光滑面团 盖上湿布 发酵至两倍大
2.揉面进行排气 盖上保鲜膜 松弛10分钟
3.放入模具 二次发酵
4.烤箱180度20分钟 放凉 脱模
5.奶酪馅隔水加热 搅拌至顺滑
6.奶粉糖粉混合
7.用刀分成4份
8.每块切两刀
9.中间 侧面涂满奶酪馅
10.蘸奶粉
共13道菜
共86道菜
共33道菜
共11道菜