米饭:活血化瘀 黄瓜:利水 胡萝卜:健脾
1.各种材料切成丁,鸡蛋加少量水打散后煎至半凝固状盛起备用。
2.加入油烧至五分热先加入瘦肉翻炒,再加入其他的蔬菜丁及少量盐翻炒至蔬菜丁变软。
3.加入冷饭及之前的半凝固状鸡蛋翻炒。
4.加入少量生抽及盐,翻炒至米饭成粒即可。
5.成品图。
1、鸡蛋煎至半凝固状态,有利于加入米饭翻炒时候可以是鸡蛋随米饭成小块。2、米饭最好用软糯的大米,且最好是煮得比较干硬的。3、蔬菜可以调整,特别是家有小朋友的,挑食什么就加入什么。
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