提拉米苏的做法

• 1.力娇酒加20g温水 刷在手指饼干表面放在模具底部铺平

• 2.蛋黄1个 加25g细砂糖 搅拌均匀

• 3.50g牛奶泡丁吉利粉 隔水加热

• 4.奶酪打至顺滑

• 5.蛋黄 奶酪 混合均匀

• 6.加热的丁吉利 加入 奶酪中

• 7.淡奶油200g 细砂糖25g 打发至6成 淡淡的纹路

• 8.淡奶油 加入 奶酪 混合均匀 倒入模具中

• 9.加层饼干 倒入剩下的奶酪

• 10.剮平 震气泡 冰箱冷藏6小时以上

• 11.脱模 撒可可粉

• 12.手指饼干一分为二 摆放在蛋糕边缘