用料：
- 奶油奶酪 180g
- 白砂糖 80g
- 低筋面粉 60g
- 白砂糖 40g
- 淡奶油 400g
- 戚风蛋糕片 6片
- 熟黄豆粉 30g
- 蛋黄 4个
- 豆浆 400g
做法：
- 1. 戚风蛋糕裁成盒子大小
- 2. 80g细砂糖 加 蛋黄 搅拌均匀
- 3. 筛入60g低筋面粉 搅拌均匀
- 4. 400g豆浆煮开 倒入蛋黄糊中 加热
- 5. 完成豆乳糊 封保鲜膜 放凉
- 6. 奶油奶酪用打蛋器打顺 放凉 加入豆乳糊 倒入裱花袋
- 7. 400g淡奶油 加40g细砂糖 打发 装入裱花袋
- 8. 蛋糕片上面挤入豆乳糊
- 9. 挤入奶油
- 10. 撒黄豆粉
- 11. 重复 蛋糕片 豆乳糊
- 12. 淡奶油 黄豆粉
- 13. 冰箱冷藏3小时