牛肉芹菜饺子的做法

• 1.芹菜洗干净，去丝

• 2.用搅拌器打碎，用一块干净的纱布包着把芹菜汁挤干、姜片切粒

• 3.把挤干水份的芹菜粒，姜粒，加到牛肉馅里，加上所有的调料搅拌均匀

• 4.这是搅拌好的芹菜牛肉馅，放到冰箱冷藏半小时，这样包出来的饺子味道特别的鲜

• 5.这次我多加了一个彩虹颜色的现成饺子皮

• 6.取一片饺子皮，加入牛肉馅，从右手边对折3次，中间按紧，然后再从左手边对折2次、(包成自己喜欢的形状即可，这一步可以自己自由发挥)

• 7.如图，这是包好的一部分

• 8.锅里放上适量的水，水开后，放进锅里大火蒸15分钟，关火后别立即打开盖子，让饺子在锅里是虚蒸3分钟再出锅，这是蒸熟后出锅的图片