戚风蛋糕的做法

• 1.蛋黄、白砂糖12g 打发

• 2.加入色拉油 牛奶

• 3.加入 低筋面粉 泡打粉

• 4.蛋白加塔塔粉打发 分三次加入白砂糖30g

• 5.蛋白 蛋黄 混合 倒入模具 震出气泡

• 6.160度 30分钟 脱模

• 7.打发淡奶油 分3次加入糖粉 直至干性发泡

• 8.装饰