用料：
- 秋刀鱼 3条
- 生姜 20g
- 大蒜 25g
- 小葱 适量
- 盐 5g
- 米酒 适量
- 橙子 适量
小贴士：
秋刀鱼本身营养丰富，不用过多的放过多的调料就已经很鲜美了。
如果口味喜欢偏重或者偏辣度可以自己来增加需要的味道！
我们家吃的比较清淡，但是这个味我们吃刚刚好，孩子吃也很喜欢
做法：
- 1. 首先去内脏，洗干净沥干水分
- 2. 生姜，大蒜，小葱洗干净切好
- 3. 把部分葱，姜，蒜塞入秋刀鱼肚子里去腥
- 4. 把鱼放平，表面抹上细盐两面都要
- 5. 盐抹完后 表面放上姜片，蒜片，小葱
- 6. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
- 7. 之后，开始放油热锅，中火两面煎几分中之后放入少量米酒再煎一会儿就可以了
- 8. 鱼儿煎好放入盘中，放几片橙子味道绝美
- 9. 拼盘
- 10. 美味又营养的秋刀鱼就可以享用了