风味秋刀鱼的做法

• 1.首先去内脏，洗干净沥干水分

• 2.生姜，大蒜，小葱洗干净切好

• 3.把部分葱，姜，蒜塞入秋刀鱼肚子里去腥

• 4.把鱼放平，表面抹上细盐两面都要

• 5.盐抹完后 表面放上姜片，蒜片，小葱

• 6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

• 7.之后，开始放油热锅，中火两面煎几分中之后放入少量米酒再煎一会儿就可以了

• 8.鱼儿煎好放入盘中，放几片橙子味道绝美

• 9.拼盘

• 10.美味又营养的秋刀鱼就可以享用了