打印

精简版肉酱面的做法

www.xiangha.com/caipu/94875497.html

  • 用料:

  • 肉糜  1斤
  • 木耳  适量
  • 香菇  适量
  • 面条  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 黄瓜  三分之一个
  • 生姜  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 甜面酱  适量
  • 韩式辣椒  适量
  • 韩式豆瓣酱  适量
  • 白胡椒  适量
  • 亨氏番茄酱  适量

做法:

  • 1. 准备切好食材
  • 2. 将肉糜,香菇丁,木耳丁,生姜末,料酒,老抽,生抽,白胡椒,韩式辣酱,韩式豆瓣酱,甜面酱,番茄酱混合搅拌腌制30分钟
  • 3. 热锅凉油,倒入腌好的肉酱炒制2分钟,加肉酱的三倍体积的水,视颜色加入适量老抽,大火烧开
  • 4. 大火烧开后小火20分钟
  • 5. 大火收汁
  • 6. 煮好面,切好黄瓜,煎好鸡蛋
  • 7. 浇上肉酱,开吃