客家酿苦瓜

客家酿苦瓜
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作者:邻家初桃4

健康功效

苦瓜:养肝
五花肉:滋阴
酱油:活血化瘀

客家酿苦瓜的做法

  • 客家酿苦瓜的做法图解1

    1.肉剁成肉糜,香菇浸泡软切粒,倒入酱油,香油,搅拌

  • 客家酿苦瓜的做法图解2

    2.苦瓜去掉白色瓤,切段,把馅酿入苦瓜里,跟苦瓜齐平

  • 客家酿苦瓜的做法图解3

    3.倒入油,热油,加入酿好的苦瓜,煎到两面金黄

  • 客家酿苦瓜的做法图解4

    4.加入没过苦瓜三分之二的水,开小火煮20分钟

  • 客家酿苦瓜的做法图解5

    5.大火收汁,就完成一道绝色客家美食啦

小贴士

馅要磨平,其实第二天吃更好吃

本菜谱由邻家初桃4上传

客家酿苦瓜的家常做法

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