鸡蛋:养血
1.鸡蛋加盐
2.顺时针打撒均匀后
3.番茄切块
4.锅烧热,下油,油八成熟,下打撒的鸡蛋翻炒变黄或者有煎蛋香
5.加入番茄翻炒两下,倒水一小盆,大火烧开两分钟
6.起锅放葱花,这盖浇汁就好了
7.水白菜切条,叶不动
8.水烧开,下面条,大火煮起来
9.一分钟后放水白菜
10.面菜,好了之后捞干的,可以根据口味放生抽,醋,等调味品
11.然后把番茄煎蛋盖浇汁浇上
12.美味盖浇面
1.熬汁适量不能太长,蛋老了不爽口2.喜欢口感浓的,可以多加蛋番茄,少放水,熬成浓汁
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