土豆:解毒
茭白:利水
青椒:养肝
1.准备土豆去皮,小葱,红椒,茭白去壳
2.青椒一个,
3.土豆切丁
4.土豆切好水里冲一下
5.红椒、茭白切丁
6.青椒切丁
7.小葱切粒
8.锅内放水上炉放入茭白丁,烧开,再烧1至二分钟
9.煮熟的茭白沥水
10.用不粘锅,放入玉米油烧6成烫,倒入土豆丁,翻炒至有一点点透透的
11.放入青椒丁,红椒丁,茭白丁,放入盐,溜炒一会,放入味精,小葱,炒匀,起锅装盆就OK了!
12.成品图一张
1.土豆切好必须水里冲一下,防土豆转色,转色就不好看了
2.炒土豆必须用不粘锅防粘锅
3.茭白放水里煮一下,这样茭白不会太生