口水凉面的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 胡萝卜切丝。
• 3. 黄瓜切丝。
• 4. 胡萝卜焯一下热水。时间不要太长，避免养分流失。不介意的话可以生食，口感更佳。
• 5. 绿豆芽在沸水中煮一到两分钟。随后过一下冷水备用。
• 6. 换一锅水煮至沸腾，加面条煮4到5分钟。在煮制的过程中可以不时的尝一下，我要煮得过老。
• 7. 煮好的面条过一下凉水。放一边备用。
• 8. 取出面条放在案板上，加入香油。防止面条粘连。
• 9. 拌匀摊开备用。
• 10. 加入生抽。
• 11. 加入香醋。
• 12. 加入海天耗油。
• 13. 加入胡椒粉。
• 14. 加入五香粉。
• 15. 加入绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝。
• 16. 加入面条。
• 17. 加入油辣子。（随自己口味加入，不吃辣可不加。）
• 18. 拌匀装盘即可。