口水凉面的做法

• 1.准备食材。

• 2.胡萝卜切丝。

• 3.黄瓜切丝。

• 4.胡萝卜焯一下热水。时间不要太长，避免养分流失。不介意的话可以生食，口感更佳。

• 5.绿豆芽在沸水中煮一到两分钟。随后过一下冷水备用。

• 6.换一锅水煮至沸腾，加面条煮4到5分钟。在煮制的过程中可以不时的尝一下，我要煮得过老。

• 7.煮好的面条过一下凉水。放一边备用。

• 8.取出面条放在案板上，加入香油。防止面条粘连。

• 9.拌匀摊开备用。

• 10.加入生抽。

• 11.加入香醋。

• 12.加入海天耗油。

• 13.加入胡椒粉。

• 14.加入五香粉。

• 15.加入绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝。

• 16.加入面条。

• 17.加入油辣子。（随自己口味加入，不吃辣可不加。）

• 18.拌匀装盘即可。