莲年有余（可做盘饰）的做法

• 1.先把萝卜横切两块放入盐水中浸泡半个小时左右

• 2.取出一块萝卜，用削皮刀削去外皮

• 3.准备剪刀和小刀

• 4.用小刀先削出一小块，注意底部不要切断

• 5.剪刀修理成花瓣形状

• 6.第二片花瓣也是这样做好

• 7.外围的花瓣形状全部做好

• 8.开始第二层的花瓣，从两个花瓣中间做起

• 9.依次做好第二层花瓣

• 10.反复重复这个步骤，直至做完所有

• 11.做好后继续放在盐水中浸泡

• 12.取纸一张，用剪刀剪出鱼的形状

• 13.把另外一块萝卜取出，把煎好的纸片放在萝卜上面

• 14.用小刀修理成型

• 15.用牙签在鱼眼部位扎出小孔

• 16.放上黑色糖珠做眼睛

• 17.用牙签蘸食用色素涂抹鱼身

• 18.取出用盐水浸泡的莲花，用厨房纸吸干水份

• 19.整理好花瓣

• 20.放在盘中，用牙签在花心部位涂上红色色素，在摆上小鱼，一幅莲年有余图就完成了