丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤
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作者:食之美

健康功效

丝瓜:凉血
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

适量
鸡精 少许
适量

丝瓜鸡蛋汤的做法

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法图解1

    1.准备好食材,丝瓜、鸡蛋。

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法图解2

    2.把丝瓜冼干净去皮,切滚刀块。

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法图解3

    3.鸡蛋磕入碗中,加少许油、盐搅匀

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

    4.锅热油,下鸡蛋煎熟,用铲子铲小块。

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法图解5

    5.下点油,下丝瓜,加入适量水,煮至熟。

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法图解6

    6.加入适量盐,少许鸡精调味即可。

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

丝瓜削掉丝瓜皮厚,尽快食用,以免变黑。

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丝瓜鸡蛋汤的家常做法

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