香哈网>菜谱大全>香肠土豆丝卷饼
香肠土豆丝卷饼
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
土豆:解毒
香肠土豆丝卷饼的做法
![香肠土豆丝卷饼的做法图解1]()
1.鸡蛋打入碗中
![香肠土豆丝卷饼的做法图解2]()
2.用蛋抽打散
![香肠土豆丝卷饼的做法图解3]()
3.倒入清水，鸡蛋与水的比例为1:5
![香肠土豆丝卷饼的做法图解4]()
4.再放入盐和油继续搅拌均匀
![香肠土豆丝卷饼的做法图解5]()
5.加入面粉，搅至无干粉，稀稠适中的糊状，放置二十分钟
![香肠土豆丝卷饼的做法图解6]()
6.土豆切丝用清水浸泡出多余淀粉
![香肠土豆丝卷饼的做法图解7]()
7.控干水份
![香肠土豆丝卷饼的做法图解8]()
8.炒锅烧热放油，把葱姜炒香
![香肠土豆丝卷饼的做法图解9]()
9.倒入土豆丝
![香肠土豆丝卷饼的做法图解10]()
10.翻炒均匀后放盐调味
![香肠土豆丝卷饼的做法图解11]()
11.炒熟备用
![香肠土豆丝卷饼的做法图解12]()
12.电饼档或平底锅烧热，不用放油，把面糊用勺子倒进去
![香肠土豆丝卷饼的做法图解13]()
13.快速用勺子摊平
![香肠土豆丝卷饼的做法图解14]()
14.煎至有气泡时翻面，在煎一分钟左右即可
![香肠土豆丝卷饼的做法图解15]()
15.依次做好所有
![香肠土豆丝卷饼的做法图解16]()
16.取饼一张，把香肠和土豆丝放在上面
![香肠土豆丝卷饼的做法图解17]()
17.饼的下方折起
![香肠土豆丝卷饼的做法图解18]()
18.再从右侧折起来
![香肠土豆丝卷饼的做法图解19]()
19.卷好后的样子
![香肠土豆丝卷饼的做法图解20]()
20.来一张成品图
小贴士
煎制的时候面糊不要一下倒的太多，最好用勺子量好，这样做出的饼皮薄且大小一致。配菜根据自己的口味可随意搭配。
香肠土豆丝卷饼的家常做法
（全部）
